承担的本科生课程：
1.“果蔬营养与生活”（黑龙江省精品在线开放课程，黑龙江省精品线上线下课程，累计选课人数8.77万人，累计选课学校218所，累计互动119.1万次），副主编出版“十三五”规划教材《果蔬营养与生活》
2. “果酒加工工艺学”（2023年度东北农业大学“课程思政”试点课程建设项目）
3. “果酒加工工艺学实验”
4. “果蔬贮运保鲜原理与应用实验”
承担的研究生课程：
1. “粮油加工设备与工程”
指导的创新创业类竞赛：
1. 第十四届“挑战杯”全国大学生创业计划竞赛黑龙江省银奖
2. 指导多项国家级、省级SIPT
3. 第十一届“播种杯”创新创业竞赛校级二等奖
4. 第二届“骆承庠杯”食品安全创新竞赛二等奖
5. 黑龙江省本科高校青年教师教学发展示范性研修项目新农科领域研修导师
