学习经历：
河南科技大学，食品科学与工程，本科          
陕西科技大学，生物化工，博士  
国家食品安全风险评估中心，生物化工，博士（联合培养）
工作经历：
东北农业大学，b体育必一运动官网，教授，博士生导师

1. 2023年-至今  黑龙江省科技厅  借调
2. 国家乳业工程技术中心博士后工作站委员会委员
3. 中国中药协会中药生物工程技术及产品研发专业委员会委员
4. Food Science of Animal Products、Journal of Future Foods、Food Science and Engineering、《乳业科学与技术》等杂志编委；
5. Foods杂志客座主编；
6. Exploration、Food Quality and Safety、《食品研究与开发》等杂志青年编委；
7. Trends in Food Science&Technology、Biosensors and Bioelectronics、Food Chemistry、Coordination Chemistry Reviews、Food Science and Human Wellness等杂志审稿专家。

1. 指导本科生获国家级大学生SIPT计划项目立项1项；
2. 指导本科生获东北农业大学大学生SIPT计划项目立项3项；
3. 指导本科生获2024第十四届工银融e行“挑战杯”大学生创业计划竞赛省级铜奖；
4. 指导本科生获2024“建行杯”中国国际大学生创新大赛（互联网＋）省级铜奖；
5. 协助指导研究生获国家奖学金；
6. 协助指导本科生获中国食品科学技术学会全国盼盼杯食品烘焙创意大赛决赛入围奖；
7. 协助指导研究生获陕西省研究生创新成果展一等奖1项，三等奖1项；
8. 协助指导本科生申请国家发明专利5项。

从事乳品质量与安全、食品安全检测技术及便携检测装置研发等方面的科研工作，主持国家自然科学基金、东北农业大学学术骨干人才项目等5项，参与国家重点研发计划项目，国家自然科学基金面上项目，国家自然科学基金委员会与英国皇家学会合作交流项目等项目10余项。近5年，发表论文30余篇，包括SCI一区20篇，单篇IF大于10的12篇，ESI高被引论文5篇。 申请发明专利12项, 在国内外学术会议上做报告10次，主持报告1次，发表会议论文6篇。
代表性论文（近5年）：
1.    Heng Zhou, Yujun jiang, Xianlong Zhang*, et al. Biosensing meets click chemistry: A promising combination for analysis of food hazard factors[J]. Coordination Chemistry Reviews, 2024, 520, 216137. (IF=20.6)
2.    Xianlong Zhang, Guoliang Li, Yongning Wu, et al., Enzyme Mimics-Engineered Biomimetic Cascade Nanoreactors: Mechanism, Applications, and Prospects[J]. Advanced Functional Materials, 2021, 31, 2106139. (IF=19.0，Nature Index 期刊)
3.    Xianlong Zhang, Yongning Wu, Guoliang Li, et al., Bioinspired nanozyme for portable immunoassay of allergenic proteins based on A smartphone[J]. Biosensors and Bioelectronics, 2021, 172, 112776. (IF=12.6)
4.    Xianlong Zhang* et al. CRISPR/Cas System Meets CLICK-17 DNAzyme: A Click Chemistry-Based Fluorescence Biosensing Platform Designed for Highly Sensitive Detection of Salmonella[J]. Analytical Chemistry (2024). (IF=7.4，Nature Index 期刊)
5.    Xianlong Zhang, Yongning Wu, Juhong Chen, Yan Yang, Guoliang Li, Bioinspired Artificial “Clickase” for the Catalytic Click Immunoassay of Foodborne Pathogens[J]. Analytical Chemistry. 2021, 93 (6), 3217-3225. (IF=7.4，Nature Index 期刊)
6.    Xiru Zhang, Yujun Jiang, Xianlong Zhang*, et al. Nanozyme-enabled microfluidic biosensors: A promising tool for on-site food safety analysis[J]. Trends in Food Science &Technology, 2024,148, 104486. (IF=15.1)
7.    Xianlong Zhang et al., CRISPR/Cas Systems-Inspired Nano/biosensors for Detecting Infectious Viruses and Pathogenic Bacteria [J]. Small Methods, 2022, 2200794. (IF=12.4)
8.    Xianlong Zhang, et al., Biomineralization-inspired artificial clickase for portable click SERS immunoassay of Salmonella enterica serovar Paratyphi B in foods[J]. Food Chemistry, 2023, 135553. (IF=8.8)
9.    Xianlong Zhang et al., A bifunctional core–shell gold@Prussian blue nanozyme enabling dual-readout microfluidic immunoassay of food allergic protein[J]. Food Chemistry, 2024, 137455, 434 (IF=8.8)
10.    Xianlong Zhang, et al., Bio-inspired Nanoenzyme Synthesis and Its Application in A Portable Immunoassay for Food Allergy Proteins[J]. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2021,69(49), 14751-14760. (IF=6.1)

1.学位论文优秀评审专家；
2.东北农业大学学术骨干；
3.优秀共产党员（2次）；
4.Journal of Future Foods突出贡献青年编委奖；
5.入选 “全球前2%顶尖科学家榜单” (World’s Top 2% Scientists)。